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バニラチャイゼリー-レシピのメイン写真

バニラチャイゼリー

toppy1
toppy1 @cook_40028223

簡単で美味しいです!
このレシピの生い立ち
紅茶のティーパックを貰ったので。

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材料

3人分
  • 紅茶(ティーパック) 1個
  • 粉ゼラチン 5g
  • 牛乳または低脂肪乳 125~150ml
  • 砂糖または蜂蜜またはガムシロップ等 お好みで
  • 熱湯 125~150ml
  • クローブ、カルダモン、シナモン等お好みのスパイス 適宜
  • バニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    ティーポットに、ティーパックを入れ、熱湯を注ぐ。

  2. 2

    ボウルなどに、1を入れ、粉ゼラチンを加えよく混ぜ溶かす。

  3. 3

    2に、牛乳、砂糖、スパイス、バニラエッセンスを加え、よく混ぜて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

    • バニラチャイゼリー作り方3写真
  4. 4

    ホイップクリーム、みかんの缶詰、オレンジミントで飾ってみました。

    • バニラチャイゼリー作り方4写真

コツ・ポイント

紅茶と牛乳をたして、250~300mlの間になるようにします。
私の場合は、紅茶と牛乳の割合が、1対1よりも、紅茶が多めの方が好きです。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
2007/03/08 20:41に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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このレシピのキーワード

ゼリー 紅茶 はちみつ シナモン スパイス ゼラチン 牛乳 カルダモン

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