電子レンジに入れても大丈夫なマグカップなどを用意し、酒粕とお湯の一部(50cc位)を入れてレンジ(600Wで30秒位)にかける。

柔らかくなった酒粕を、小さな泡立て器やスプーンなどでよく溶いたら、残りのお湯を入れ再度レンジで適温に暖める。

お好みで砂糖とおろし生姜を加えて出来上がり。