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材料

2人分
  • にら 1/2束
  • 卵 1個
  • ちくわ 1本
  • 3倍濃縮の出しツユ 大2
  • 水 70cc
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    にらは5cm幅に切る。ちくわは5mmの輪切りにする。

  2. 2

    鍋に出しツユ・水・醤油を入れ煮立てる。
    にら・ちくわを入れ、中火でざっと煮る。

  3. 3

    溶いた卵を回しいれる。半熟状になったら火を止め、ふたをし余熱でかためる。

コツ・ポイント

醤油はだしつゆと水で薄ければ入れて味を調節する。

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琉葵ママ
琉葵ママ @cook_40036304
2007/03/14 03:34に公開
お料理大好きなんて口が裂けてもいえません・・・。でも毎日仕事頑張ってくれてる旦那。食べる以上にエネルギーを使う息子、どんなことより食べるの大好きな娘のために、毎日なんとか料理してます。最近はすっかり手抜き&ズボラがモットー!いいんです!!それでも家族が笑顔で食事できれば(^-^)
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵 ちくわ

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