いつもの豆ご飯にもち米を入れたら、もちもちに出来ました。
このレシピの生い立ち
happy-yam-yamさんの「グリーンピース」の茹で方で、お豆を茹でたらとてもキレイにできたので、それを生かしたいなぁとおもって。古くなったお米も、少しのもち米とお酒を加えることで、美味しく炊けます。さめても美味しいので、お弁当にも。
今回は少しもち米が多めです。