黒胡椒たっぷり☆アスパラ炒め

Name: 黒胡椒たっぷり☆アスパラ炒め
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラ ４本; ベーコン（ブロック） ８０ｇ; エリンギ １本; 塩コショウ 少々; 黒胡椒 お好みでた～っぷり

アスパラ・ベーコン・エリンギの相性がバッチリ♪ブラックペッパーが、より味わいを深めてくれます（＾＾）
このレシピの生い立ち
黒胡椒たっぷりのレシピを考えたかったので。アスパラのベーコン巻きも美味しいけど面倒なので、そのまま炒めちゃいました！

材料

二人分

1

アスパラは７ｃｍの長さに斜め切りする。ベーコンはアスパラと同じくらいの大きさになるように切る。エリンギは縦にうす切りする。（全ての具材が同じくらいの長さにする方が美味しいです。）
2

フライパンに油を熱し、ベーコンから加える。火が通ってきたら、アスパラとエリンギを加える。アスパラのシャキシャキ感を残すため、炒め過ぎないよう注意する。
3

塩コショウであじを整え、最後に好きなだけ黒胡椒をかけて混ぜ合わせる。