簡単ふわふわクリームチーズパウンドケーキ

大さんママ
大さんママ @cook_40032451

泡立てる必要なし!ぐるぐる混ぜてるだけでふわふわパウンドケーキが出来ます!バター不使用、サラダ油を使うのでかる〜いケーキです!
このレシピの生い立ち
短時間に出来て、洗い物が少なくてすむケーキを考えました(笑)

簡単ふわふわクリームチーズパウンドケーキ

泡立てる必要なし!ぐるぐる混ぜてるだけでふわふわパウンドケーキが出来ます!バター不使用、サラダ油を使うのでかる〜いケーキです!
このレシピの生い立ち
短時間に出来て、洗い物が少なくてすむケーキを考えました(笑)

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材料

20㎝パウンド型
  1. 1個
  2. ●砂糖 100g
  3. 牛乳 80cc
  4. ○サラダ油 100cc
  5. ラム 少々
  6. 薄力粉 100g
  7. ココア 大2
  8. ベーキングパウダー 小1
  9. クリームチーズ 100g

作り方

  1. 1

    ◎はふるっておく。クリームチーズは1㎝角に切る。

  2. 2

    ●を泡立て器で混ぜる。泡立てる必要はないです。あくまでぐるぐる混ぜるだけでOKです。

  3. 3

    1に○を加え、泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    2に◎を加え、泡立て器でぐるぐる混ぜる。混ぜすぎなど気にせず、混ぜてください。

  5. 5

    クリームチーズの2/3を加え、混ぜる。

  6. 6

    生地を型に入れ、残りのクリームチーズを上にのせる。

  7. 7

    180℃にあたためたオーブンで30〜40分焼く。

コツ・ポイント

ラム酒はあれば入れて下さい。香りが良いです。翌日でもふわふわで美味しいですよ。

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大さんママ
大さんママ @cook_40032451
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200605生まれの息子、夫、私の3人家族。
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