簡単♪ちょっと変わったコールスロー

ゆんぴー
ゆんぴー @cook_40024285

春キャベツを、ちょっと変わったさっぱりドレッシングで美味しくたくさん味わいましょう!
このレシピの生い立ち
とても気になっていた調味料の柚子胡椒を使ってみたかったので。
ポン酢と柚子でとってもさっぱり美味しくいただけます。食欲のないときに最適です!

簡単♪ちょっと変わったコールスロー

春キャベツを、ちょっと変わったさっぱりドレッシングで美味しくたくさん味わいましょう!
このレシピの生い立ち
とても気になっていた調味料の柚子胡椒を使ってみたかったので。
ポン酢と柚子でとってもさっぱり美味しくいただけます。食欲のないときに最適です!

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材料

2人分
  1. キャベツ 2枚
  2. 冷凍コーン 大さじ3くらい
  3. かにかま 3本
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. 柚子胡椒 小さじ1
  6. ★ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは軽く茹でる。もしくはラップに包んでレンジでしなっとさせる。
    細切りにして冷ます。

  2. 2

    コーンと1cmくらいに切ったかにかまをキャベツと混ぜ、★のドレッシングで和える。

コツ・ポイント

キャベツは一度茹でているので、余計な水分が出ません。食べる直前でなくても和えておけるので、作り置きやお弁当ににもOKです★
材料の分量はお好みで加減して下さい。この写真では茹でたウインナーも加えてみましたが、カニカマとコーンだけの方がさっぱりしておいしいかもしれません。

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おいしいものをたくさん作って、大好きな人に食べてもらいたいです♡
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