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うど&セロリ&干し海老のかき揚げ
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うど&セロリ&干し海老のかき揚げ-レシピのメイン写真

うど&セロリ&干し海老のかき揚げ

toppy1
toppy1 @cook_40028223

1歳半の息子が「うめぇ」と言って食べました。
このレシピの生い立ち
うどとセロリが安かったので。

1歳半の息子が「うめぇ」と言って食べました。
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うどとセロリが安かったので。

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うど&セロリ&干し海老のかき揚げ

toppy1
toppy1 @cook_40028223

1歳半の息子が「うめぇ」と言って食べました。
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うどとセロリが安かったので。

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材料

1人分
  • うど 棒状に切ったものをひとつかみくらい
  • セロリ 葉&茎をちょっと
  • 干し海老 少々
  • 天ぷら粉 適宜
  • 水 適宜
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作り方

  1. 1

    うどは、皮をむき、長さ4cm位、幅&厚さ5mm位の棒状に切り、酢水にさらしておく。

  2. 2

    セロリの茎も、うどと同じように切る。

  3. 3

    天ぷら粉を水で溶き、1&2&3を加え衣をつけて油で揚げる。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
2007/03/22 20:57に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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このレシピのキーワード

かきあげ ウド セロリ テンプラ粉

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