大豆のきなこ衣♪

Name: 大豆のきなこ衣♪
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆(乾燥） １/２カップ; ブラウンシュガー(あれば黒糖） 大さじ１強; きなこ 大さじ１強

とっても健康的なスナックです♪
このレシピの生い立ち
クッキーやポテトチップスなどのお菓子が大好き！でも身体に悪いので、健康的なスナックがあればいいな～と大豆で何か出来ないかと作ってみました。ぽりぽり美味しくて、止まりません。でもヘルシーだから安心♪

材料

作りやすい分量

1

大豆を軽く水洗いし水気を拭いてから、フライパンでうっすらきつね色になるまで弱火でじっくり炒める。
2

きつね色になったら、片側に大豆を寄せ、反対側にブラウンシュガーを入れて溶かし、カラメル状になってきたら、大豆とよく混ぜ、最後にきなこを入れて全体に良くまぶす。
3

お皿にとって冷やす。手でほぐして出来上がり♪
4
2009年1月22日に話題入りさせて頂きました。皆さん、どうもありがとう♪