と～っても簡単☆アジのマリネ！
小アジを買ったら必ずこのメニュー！
今回は、シヅで作ってみました。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたメニューです！
作り方
- 1
＊小アジを手開きで、内臓を取り除き、片栗粉をまぶす。
＊玉ねぎはスライサーでスライスして水で２・３度洗う。
＊人参・ピーマンは細切りにする。 - 2
揚げ油を１８０度にあたためて、揚げ色がつくまで揚げる。
- 3
スライスした玉ねぎと細切りにした野菜にポン酢をかけておく。
- 4
揚げた魚の上に、③をかけて出来上がり！
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