玉ねぎは縦に薄くスライスする。
ベーコンは細く切る。
しめじは小房に分ける。
大葉は適当な大きさに切る。
うどんは水で洗ってぬめりを取り、水気を切っておく。

フライパンにマーガリンを溶かし、ベーコン・玉ねぎ・しめじを炒める。全体に火が通ったらうどんを投入する。

いい具合に炒まったら、こしょうをふる。
大葉を加えて、良い香りがしてきたら、味をみてしょうゆをふりかけ出来上がり♪

大葉の良い香りがしたら、味見をして足りなければ、しょうゆをまわし入れ出来上がり♪