mag. さんのオリジナルレシピではシメジをタレに漬け込みますが、暖かいままタラにかけたかたったので煮込んでみました。タラは写真では大匙１の酒を振っていますが、それだとちょっとお酒の味がしてしまうので、もっと少なく振りかけてください。レンジで加熱していますが、焼いたり湯通しするだけでもいいのでは？と思います。