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簡単☆たったの10分!洋風鮭タルタル
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簡単☆たったの10分!洋風鮭タルタル-レシピのメイン写真

簡単☆たったの10分!洋風鮭タルタル

ほしぱん
ほしぱん @cook_40027043

あつあつでもおいしいけど、夏は冷たくしていただいてもおいしいです。野菜の下ごしらえさえ出来れば、あとは煮込むだけ♪
このレシピの生い立ち
スクラップからのアレンジ。
野菜を切ったら、加熱時間たったの10分ほどで出来上がるとっても簡単なレシピです。

あつあつでもおいしいけど、夏は冷たくしていただいてもおいしいです。野菜の下ごしらえさえ出来れば、あとは煮込むだけ♪
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スクラップからのアレンジ。
野菜を切ったら、加熱時間たったの10分ほどで出来上がるとっても簡単なレシピです。

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簡単☆たったの10分!洋風鮭タルタル

ほしぱん
ほしぱん @cook_40027043

あつあつでもおいしいけど、夏は冷たくしていただいてもおいしいです。野菜の下ごしらえさえ出来れば、あとは煮込むだけ♪
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スクラップからのアレンジ。
野菜を切ったら、加熱時間たったの10分ほどで出来上がるとっても簡単なレシピです。

あつあつでもおいしいけど、夏は冷たくしていただいてもおいしいです。野菜の下ごしらえさえ出来れば、あとは煮込むだけ♪
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野菜を切ったら、加熱時間たったの10分ほどで出来上がるとっても簡単なレシピです。

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材料

4人分
  • 鮭(甘塩鮭または生鮭) 4切れ
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1個
  • セロリ 1/2本
  • ===煮汁===
  • ・水 2カップ
  • ・酢 大2と2/3
  • ・レモン汁(無い場合は酢大3) 小1
  • ・パセリ 少々
  • ・にんにく 少々
  • ・ローリエ 少々
  • ・塩コショウ 少々
  • タルタルソース 適量
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作り方

  1. 1

    人参は千切り、玉ねぎセロリは薄切りにする。

  2. 2

    煮汁の材料と野菜を煮立て、5分ほど煮て、鮭を並べ入れて火が通るまで煮る。(甘塩鮭の場合、煮ている間に鮭の塩分が煮汁に出てくるので、塩を控えめにしてください。)

  3. 3

    タルタルソースを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

塩分の少ない甘塩鮭がむいていますが、生鮭の場合は軽く塩をしておいてください。

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ほしぱん
ほしぱん @cook_40027043
2007/03/13 23:22に公開
パンやお菓子を作るのが大好きです。最近は苦手としていた和食に興味津々です。でも 大豆アレルギーがあります。(笑)おやすみしていたつくれぽ 一気に掲載しました作ってくださったたくさんの方々、遅くなってごめんなさいね
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このレシピのキーワード

鮭 セロリ にんじん 甘塩鮭 にんにく 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17486905
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