カッテージチーズのスフレケーキ♪

Name: カッテージチーズのスフレケーキ♪
Yield: ココット６個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◎カッテージチーズ １００ｇ; ◎牛乳 １００ｃｃ; １・砂糖 １０ｇ; ２・薄力粉 ２０ｇ; コーンスターチ １０ｇ; ３・卵黄 ２個分; ４・無塩バター １０ｇ; ★グランマニエ 大さじ1/2; ★バニラエッセンス 数滴; Ａ，卵白 ２個分; Ａ，砂糖 ３０ｇ

さとみわ @miwa_k

ヘルシーなカッテージチーズで作るスフレケーキです♪ふわ～っトロっとした優しい食感に思わず（*＾-＾*）ニッコリです★*ﾟ*

このレシピの生い立ち
ヘルシーなチーズケーキが作りたかったので。

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このレシピの生い立ち
ヘルシーなチーズケーキが作りたかったので。

カッテージチーズのスフレケーキ♪

さとみわ @miwa_k

ヘルシーなカッテージチーズで作るスフレケーキです♪ふわ～っトロっとした優しい食感に思わず（*＾-＾*）ニッコリです★*ﾟ*

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ヘルシーなチーズケーキが作りたかったので。

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材料

ココット６個分

◎カッテージチーズ１００ｇ
◎牛乳１００ｃｃ
１・砂糖１０ｇ
２・薄力粉２０ｇ
　　コーンスターチ１０ｇ
３・卵黄２個分
４・無塩バター１０ｇ
★グランマニエ大さじ1/2
★バニラエッセンス数滴
Ａ，卵白２個分
Ａ，砂糖３０ｇ

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作り方

1

◎を鍋に入れて弱火で温めチーズを溶かす。
粗熱をとってからミキサーに入れ、１～４までを順に加えてそのつどミキサーでよく攪拌する。
2

１をボウルに移し、★を加えて混ぜる。
Ａで固いメレンゲを作り、２～３回に分けて入れさっくりと混ぜ合わせる。
3

ココットに流し入れ、ココットの半分くらいの高さまで湯をはり、１５０度のオーブンで３０分、１３０度に下げて２５分、湯せん焼きする。
4

焼けたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

とくにありません。

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2007/03/25 13:09に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

ケーキスフレ牛乳薄力粉カッテージチーズ卵白卵黄

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