ふきの葉ごまじゃこ♪〜お弁当のおかずに〜
みちかな @cook_40029573
余った、ふきの葉っぱ。カリカリに揚げ炒めしたジャコと合わせてみたらどうだろう？簡単で香り高くて美味しい♪捨てなくて良かった＾＾大根の葉っぱでも美味しい！オススメ☆
このレシピの生い立ち
＊ふきの季節＾＾安くて美味しい♪あまった立派な葉っぱを見ていたら、思いついて作ってみました♪
ふきの葉ごまじゃこ♪〜お弁当のおかずに〜
余った、ふきの葉っぱ。カリカリに揚げ炒めしたジャコと合わせてみたらどうだろう？簡単で香り高くて美味しい♪捨てなくて良かった＾＾大根の葉っぱでも美味しい！オススメ☆
このレシピの生い立ち
＊ふきの季節＾＾安くて美味しい♪あまった立派な葉っぱを見ていたら、思いついて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
●はじめに●ふきの葉は、よく洗って、1cm幅くらいに切っておく。
- 2
●作り方●
中火のフライパンにサラダ油を熱し、あたたまったら、ちりめんじゃこを入れ、カリカリになるまでよく炒め揚げる。 - 3
ふきの葉を入れ炒め、白ごまを振る。塩で調味し、味が良ければできあがり♪
-
- 4
〜お弁当に＾＾OK出ました♪また、入れます☆〜
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- 5
〜大根葉で＾＾カリカリじゃこ増量！この場合は、ごま油使用がオススメ☆〜
-
- 6
〜大根葉ごまじゃこも、お弁当へ＾＾〜
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コツ・ポイント
＊ふきの葉は、洗って切るだけなので、手間いらず＾＾＊食感命！ちりめんじゃこは、カリカリするまで、炒めて下さい☆＊安上がりで緑美しく冷めても美味しいので、お弁当にピッタリ♪
つくれぽ
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