炊飯器で超特大いちごヨーグルト蒸しケーキ

りりまり
りりまり @cook_40032610

もっちり、しっとり、ふわふわです☆材料をお釜に入れて混ぜるだけ♪炊飯器を開けてビックリ、らくらくでかでかうまうまな一品です。
このレシピの生い立ち
ボウルも使わないから片付けも楽な炊飯器でケーキを作る楽さに味をしめてしまい作ってみました^^
ラクラクな炊飯器シリーズの一つです♪

炊飯器で超特大いちごヨーグルト蒸しケーキ

もっちり、しっとり、ふわふわです☆材料をお釜に入れて混ぜるだけ♪炊飯器を開けてビックリ、らくらくでかでかうまうまな一品です。
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ボウルも使わないから片付けも楽な炊飯器でケーキを作る楽さに味をしめてしまい作ってみました^^
ラクラクな炊飯器シリーズの一つです♪

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材料

五号炊きの炊飯器のお釜1個分
  1. プレーンヨーグルト 400ml
  2. 牛乳 130ml
  3. イチゴジャム 大さじ4前後
  4. 薄力粉 400g
  5. ベーキングパウダー 20g
  6. レーズン たっぷり

作り方

  1. 1

    炊飯器にプレーンヨーグルト、牛乳、いちごジャム、レーズンを入れて滑らかになるまで混ぜたら、粉類を加えさらに混ぜ、炊飯スイッチをオン!

  2. 2

    炊き上がりの合図が鳴ったら、フタを開けてケーキの特大さをお楽しみください☆

コツ・ポイント

いちごジャムは、いちごの粒の入ったものの方が食べている時や切った時に、いちごの粒が出てきたりして楽しめます。他にもブルーベリージャムなど、ヨーグルトに合うジャムなら何でもあわせられます♪
ちなみに多すぎる!っという方、半分の分量で早炊きコースでも程よいサイズに作れます(^▽^;)

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りりまり
りりまり @cook_40032610
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小学校の頃からお菓子作りが趣味で、最近こちょこっとお料理にも挑戦中です☆らく~に楽しくおいしくをモットーにのんびりやってます♪
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