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鶏軟骨のから揚げ
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鶏軟骨のから揚げ-レシピのメイン写真

鶏軟骨のから揚げ

momoco
momoco @momoco_cooking
神奈川県横浜市

居酒屋へ行くといつも「とりあえず!」家だとこーんないっぱい食べられますよ^^2008.11.27話題入り有難うございます
このレシピの生い立ち
いつも注文する鶏軟骨を、おうちでも食べたくて。

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鶏軟骨のから揚げ

momoco
momoco @momoco_cooking
神奈川県横浜市

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材料

3人分
  • 鶏軟骨 200g
  • 塩こしょう 少々
  • ☆にんにく(すりおろす) 小さじ1
  • ☆しょうが(すりおろす) 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆酒 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • コーンスターチ 大さじ2
  • 付け合せの野菜
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作り方

  1. 1

    鶏軟骨に塩こしょうをふりボウルに入れて☆印の材料で下味をつけておきます。

  2. 2

    袋に片栗粉とコーンスターチを入れ1の鶏軟骨を加え、よく振ってまんべんなく片栗粉をつけます。

    • 鶏軟骨のから揚げ作り方2写真
  3. 3

    きつね色に、からっと中火で揚げます。

    • 鶏軟骨のから揚げ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けてできあがりです!お好みで塩とレモン汁をかけてください。

    • 鶏軟骨のから揚げ作り方4写真
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momoco
momoco @momoco_cooking
2007/03/21 02:17に公開
神奈川県横浜市
1978年夏うまれ主人(2歳上)と、2016年初夏にうまれた10歳の男の子と2019年夏にうまれた7歳の男の子との4人家族です。三姉妹で育った私ですが、男の子育児が楽しくて、公園で一緒に走り回っています。現在は建築の仕事に就き、犬を家族として迎え、料理も変わらず楽しんでいます♡
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 酒 しょうが 鶏軟骨

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