さといもと油揚げと水菜の炊き込みごはん
yukaナッツ @cook_40025487
冷凍さといもと油揚げを炊飯器に入れて炊くだけ♪の簡単炊き込みごはん。炊きあがったごはんに水菜とすりごまをプラスするので、シャキシャキっとした食感とごまの風味がとってもGOOD☆
このレシピの生い立ち
冷凍さといもを使いたいなと・・・。
さといもと油揚げと水菜の炊き込みごはん
冷凍さといもと油揚げを炊飯器に入れて炊くだけ♪の簡単炊き込みごはん。炊きあがったごはんに水菜とすりごまをプラスするので、シャキシャキっとした食感とごまの風味がとってもGOOD☆
このレシピの生い立ち
冷凍さといもを使いたいなと・・・。
作り方
- 1
お米をとぎ、◎印の調味料を混ぜ合わせておく。油揚げは油抜きをし、細切りにする。水菜は食べやすい大きさに切っておく。
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- 2
炊飯釜にといだお米を入れ、◎印の調味料を入れます。水を目盛りまで注いで、冷凍さといもと油揚げをのせて普通に炊く。
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- 3
炊きあがりました。
-
- 4
炊きあがったご飯に水菜と白すりごまを入れて混ぜます。
-
- 5
こんな感じです。
-
- 6
完成です。
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コツ・ポイント
冷凍さといもは凍ったまま炊飯器に入れました。京風な感じで薄味に仕上がると思います。濃い味が好みの方は、お好みでしょうゆ、味噌の分量を増やして下さい。
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