山菜なめたけパスタ
シンプルで、冷めてもおいしいパスタです!
このレシピの生い立ち
山菜となめたけ好きには堪らないパスタです。
決め手はバター!!
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決め手はバター!!
シンプルで、冷めてもおいしいパスタです!
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山菜となめたけ好きには堪らないパスタです。
決め手はバター!!
山菜は水気をきっておく、パスタはたっぷりのお湯に塩を入れ、表示通り茹でる。
茹でたら、水気を切りボールにあけて熱いうちにバターとパスタの茹で汁と混ぜる。
お皿にパスタをよそって、大葉の上になめたけ、山菜の水煮をのせて、醤油を振りかける。
刻みのりを飾ってできあがり。
食べる時に、良くまぜてから食べてください。
味が薄かったら醤油・なめたけで味を調えてください。
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