ジャガイモは厚さ5ｍｍ程度の半月切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ５分加熱します。

フライパンにバターを熱し、1.のジャガイモを入れてさっと炒め、続いて小麦粉を振り入れジャガイモにまぶします。

牛乳とコンソメスープを少しずつかき混ぜながら加え、とろみがついてきたら塩コショウで味を調えます。

耐熱皿に3を平らに盛り、お餅を並べて載せ、その上からミートソースをかけて均します。

4.の上にピザ用チーズを散らし、オーブントースター800ｗで１２分くらい、こんがり焼き色が付くまで焼きます。