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☆秘伝のミートソース☆
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☆秘伝のミートソース☆-レシピのメイン写真

☆秘伝のミートソース☆

かおるっち
かおるっち @cook_40033533

たった1つある物を加えるだけで味がぐ~んと変わるから凄い!驚きのレシピです。10年以上、作り続けています。一度、黒砂糖を入れてみて下さい。濃くとまろやかさが出て美味しいミートソースが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
10年以上前にお店を出せるくらい料理上手な方に教えて貰い、それ以来ず~と このレシピで作り続けています。ミートスパゲティが苦手な娘も唯一こらだけはパクパク食べています(^^)

たった1つある物を加えるだけで味がぐ~んと変わるから凄い!驚きのレシピです。10年以上、作り続けています。一度、黒砂糖を入れてみて下さい。濃くとまろやかさが出て美味しいミートソースが出来ますよ♪
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かおるっち
かおるっち @cook_40033533

たった1つある物を加えるだけで味がぐ~んと変わるから凄い!驚きのレシピです。10年以上、作り続けています。一度、黒砂糖を入れてみて下さい。濃くとまろやかさが出て美味しいミートソースが出来ますよ♪
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材料

4人分
  • ひき肉 200g
  • カットトマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 大1個
  • にんじん 2分の1本
  • ●コンソメ 大匙2分の1
  • ●ウスターソース 大匙2
  • ●ケチャップ 大匙3
  • ●黒砂糖 大匙3
  • ●塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ひき肉を炒める。そこへ玉ねぎ、人参を入れ ある程度しんなりさせる。

  3. 3

    3にカットトマト缶を入れ●で味付けをしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

小麦粉を入れなくても それほどサラサラでは、ありません。パスタ以外にドリアにしても美味しかったです。色々 活用してみて下さい。

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かおるっち
かおるっち @cook_40033533
2008/02/17 22:03に公開
なかなかお礼に伺えず申し訳ありません。いつも本当にありがとうございます!訪問して下さった方、つくれぽを届けて下さった方、スタッフの皆様心より感謝しております!!
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このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 にんじん トマト缶 玉ねぎ ケチャップ 黒糖

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