ノンオイル♪酢パイシー★ポテトサラダ
豆トマ @cook_40032791
すし酢とマスタードで ちょっとスパイシーな大人のポテサラ♪見た目以上においしいよ。
このレシピの生い立ち
すし酢のモニターに当選し、ジャガイモと和えたらきっとおいしい♪って思い作ってみました。
ノンオイル♪酢パイシー★ポテトサラダ
すし酢とマスタードで ちょっとスパイシーな大人のポテサラ♪見た目以上においしいよ。
このレシピの生い立ち
すし酢のモニターに当選し、ジャガイモと和えたらきっとおいしい♪って思い作ってみました。
作り方
- 1
★をあわせておく
-
- 2
ジャガイモは皮付きのままラップにくるみ、５００wのレンジで5分半、または 柔らかくなるまで茹でる。
- 3
あついうちに皮をむき、粗くつぶしておく。
-
- 4
★とマッシュしたジャガイモをボウルにいれ混ぜ合わせる。このとき 少しぱさつきが気になるようなら ジャガイモをボウルの側面に押し付けるような感じにつぶしながら 味をなじませてください。
- 5
味をみて 塩・コショウをし、盛り付けましょう。
コツ・ポイント
マヨネーズなどで和えたポテサラのような ねっとり感はありません。きになるようなら少し牛乳やマヨネーズを加えてお好みのかたさにして下さい。
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