ケーキの丸型いらず。なのに丸いケーキ?!

銀次朗
銀次朗 @cook_40038863

娘の100日用に作ったケーキ。丸いけどスポンジの型は使ってません。簡単で短時間でできちゃいます!

このレシピの生い立ち
レシピ本を見ていて、いつも焼いているロールケーキでできないかなぁ~と試してみました。丸型ケーキを焼くより時間短縮できるし、丸型ケーキの難所スポンジスライスが必要ないので簡単です!

ケーキの丸型いらず。なのに丸いケーキ?!

娘の100日用に作ったケーキ。丸いけどスポンジの型は使ってません。簡単で短時間でできちゃいます!

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レシピ本を見ていて、いつも焼いているロールケーキでできないかなぁ~と試してみました。丸型ケーキを焼くより時間短縮できるし、丸型ケーキの難所スポンジスライスが必要ないので簡単です!

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材料

25cmx35cmのバット1つ
  1. ♪簡単ふわふわいちごのロールケーキ♪ byねねちゃんまま☆さんのスポンジ生地 ID:17373563 1つ
  2. 生クリーム 約400cc
  3. 砂糖 大さじ4杯
  4. お好みの果物いちご・バナナなど) お好みで
  5. デコレーション用チョコレート 少し

作り方

  1. 1

    レシピID:17373563♪簡単ふわふわいちごのロールケーキ♪ byねねちゃんまま☆さんのスポンジ生地を25x35cmのバットで焼く。 

  2. 2

    生地を焼いている間に生クリームに砂糖を入れて泡立て、果物を小さく切る。

    注意:デコレーション用の生クリームと果物は別に取っておいてください。

  3. 3

    生地を冷ましたら縦に4等分する。生地に生クリームと果物を混ぜたものを塗ります。

  4. 4

    1本ずつ写真のように巻きます。

  5. 5

    最後の巻きが終わったところ。これにデコレーションします。

  6. 6

    切り口が達人っぽい?!

コツ・ポイント

ケーキを巻くときに巻き終わりにきっちり合わせて次の生地を巻きます。

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2児のママ。最近はパン作りがとても楽しくてはまっています♪
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