韓国万能ソース☆水菜のあえもの

韓国万能ソース☆水菜のあえもの-レシピのメイン写真

韓国万能ソース☆水菜のあえもの

こいけくん @cook_40033815

炒め物、あえもの、ゆで豚のつけだれなど、様々な料理につかえます。

チョジャンというそうです。
このレシピの生い立ち
嗚呼！花の料理人でやっていたのを食べやすく、作りやすくアレンジしました。

炒め物、あえもの、ゆで豚のつけだれなど、様々な料理につかえます。

チョジャンというそうです。
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嗚呼！花の料理人でやっていたのを食べやすく、作りやすくアレンジしました。

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こいけくん @cook_40033815

炒め物、あえもの、ゆで豚のつけだれなど、様々な料理につかえます。

チョジャンというそうです。
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嗚呼！花の料理人でやっていたのを食べやすく、作りやすくアレンジしました。

炒め物、あえもの、ゆで豚のつけだれなど、様々な料理につかえます。

チョジャンというそうです。
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材料

コチュジャン大さじ2
酢大さじ2
粉唐辛子(あれば) 大さじ１／２～１
ニンニクすりおろし２かけ分
みりん大さじ2
ショウガ汁大さじ1
砂糖大さじ2
はちみつ大さじ1
しょうゆ大さじ1
ごま油小さじ1
☆水菜１，５把
☆ゆでいか、刺身など(あれば) 適量
☆千切りにんじん、きゅうりなど適量
☆ごま適量

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作り方

1

調味料を混ぜ合わせる。
食べやすく切った水菜、野菜、シーフードなどを加えて、手でよく混ぜる。
2

ごまをふりかけてできあがり。
3

コツ・ポイント

粉唐辛子はお好みの量をいれてください。

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こいけくん @cook_40033815

2008/02/29 12:03に公開

管理栄養士を目指す大学生です❤ 小学校の時から料理が大好きでした！！( ^^) _旦~~ 毎日自炊しつつ、試行錯誤しながら簡単・美味しい・栄養たっぷりをモットーに頑張っていきたいです！！<(_ _)>

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