ボウルに粉類を入れ、よく混ぜてから、湯を分量の８割（160cc）注ぎ、よく混ぜる。

固さを確かめながら残りの湯を足す。

（耳たぶくらいの感触でまとまるように）

手で丸めて団子を作る。 （積み団子）
★ウサギのカタチにする方は涙型。
★ヘソ餅は丸を潰して、真ん中をくぼませる。

大き目の鍋で茹で、団子が浮いてきて２～３分したら掬い上げ、冷水にとる。

水気を切ったら出来上がり♪