根菜サラダ
ゆうりママ @cook_40030423
根菜のうまみに、木の実のコクが入った「金のごまだれ」がぴったり合い、美味しいサラダになりました。
このレシピの生い立ち
とにかく我が家は根菜が大好き❤モニターで頂いた「金のごま」は何にかけても美味しいので、ここは根菜とコラボさせてみようと思い立ち即実行です。
根菜サラダ
根菜のうまみに、木の実のコクが入った「金のごまだれ」がぴったり合い、美味しいサラダになりました。
このレシピの生い立ち
とにかく我が家は根菜が大好き❤モニターで頂いた「金のごま」は何にかけても美味しいので、ここは根菜とコラボさせてみようと思い立ち即実行です。
作り方
- 1
蓮根は薄切りにして、お湯でゆがきます。
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- 2
人参も薄切りにして、ゆがきます。
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- 3
こんにゃくも薄切りにして、ゆがきます。
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- 4
ロースハムも薄切りにします。
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- 5
きゅうりも薄切りにします。
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- 6
器に盛り付けてドレッシングをかけます。
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コツ・ポイント
蓮根は透き通ったら、火が通ってると思いますが、一切れ試食して確かめてみてください。
大根も加えたかったのですが、畑に行くには雨降りなので泥んこになりたくなくて断念しました。
★具材の分量はお好みで加減してみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17492225
