ホットケーキmixでノンオイル☆マフィン

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

ダイエット中にも甘いものは食べたい!そんな家族の為にホットケーキmixで手づくりお菓子に励んでいます☆

卵も使わないのでアレルギっ子にも☆
このレシピの生い立ち
お菓子を美味しく如何にノンオイルで作れるか?と日々考えて挑戦しています☆

これからもノンオイルお菓子を考えていこうと思ってまぁす♪

ホットケーキmixでノンオイル☆マフィン

ダイエット中にも甘いものは食べたい!そんな家族の為にホットケーキmixで手づくりお菓子に励んでいます☆

卵も使わないのでアレルギっ子にも☆
このレシピの生い立ち
お菓子を美味しく如何にノンオイルで作れるか?と日々考えて挑戦しています☆

これからもノンオイルお菓子を考えていこうと思ってまぁす♪

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材料

小さめ3~4個分
  1. ホットケーキミックス 80グラム
  2. 砂糖 大さじ2/1
  3. スキムミルク 大さじ1
  4. 膨らし粉 少々
  5. 大さじ3くらい
  6. ニラエッセンス 数滴
  7. ドライフルーツ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスをふるう。(これで食感アップです☆) オーブンを180度に設定し、温めておく。

  2. 2

    1とドライフルーツ以外の材料をボールで混ぜ合わせる。粉っぽくなくなったら、ドライフルーツもいれて混ぜ合わせる。

  3. 3

    マフィンカップに2を均等に流し入れ、温めたオーブンで20分程度焼けば完成♪ 様子をみて時間が短いようなら追加してください☆

コツ・ポイント

お家で作るときは手前加減でしてしまうので、水加減などが多少違う時があるのですが、ポイントは、ホットケーキを普通に焼く時の生地より少し硬めのポテっとした位にするのが良いと思います♪ ドライフルーツは、レーズンなどなんでもオッケイ!入れずにプレーンでも朝食にジャムとピッタリです☆

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yukateru226
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料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓  ↓  ↓http://u.tabelog.com/000067000/ 仕事の為、コメント&お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;→д←) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟:社員No.17
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