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キャベツの塩マヨ☆
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キャベツの塩マヨ☆-レシピのメイン写真

キャベツの塩マヨ☆

よん妻
よん妻 @cook_40016589

と~ってもキャベツが甘くて、おいしいですよ☆☆☆
このレシピの生い立ち
子どもの夕飯のおかずに、キャベツを付け合わせにしようと思いましたが、昨日は生のキャベツとレタスのマヨ添え。今日は少し火を通してみようと思い、キャベツをマヨで炒めました。あえてマヨだけにしたのですが、味見した自分がシンプルなおいしさにびっくり!!塩気もちょうどよくておいしかったので、我が家のレシピとして残すことにしました(*^_^*)

と~ってもキャベツが甘くて、おいしいですよ☆☆☆
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子どもの夕飯のおかずに、キャベツを付け合わせにしようと思いましたが、昨日は生のキャベツとレタスのマヨ添え。今日は少し火を通してみようと思い、キャベツをマヨで炒めました。あえてマヨだけにしたのですが、味見した自分がシンプルなおいしさにびっくり!!塩気もちょうどよくておいしかったので、我が家のレシピとして残すことにしました(*^_^*)

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キャベツの塩マヨ☆

よん妻
よん妻 @cook_40016589

と~ってもキャベツが甘くて、おいしいですよ☆☆☆
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子どもの夕飯のおかずに、キャベツを付け合わせにしようと思いましたが、昨日は生のキャベツとレタスのマヨ添え。今日は少し火を通してみようと思い、キャベツをマヨで炒めました。あえてマヨだけにしたのですが、味見した自分がシンプルなおいしさにびっくり!!塩気もちょうどよくておいしかったので、我が家のレシピとして残すことにしました(*^_^*)

と~ってもキャベツが甘くて、おいしいですよ☆☆☆
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子どもの夕飯のおかずに、キャベツを付け合わせにしようと思いましたが、昨日は生のキャベツとレタスのマヨ添え。今日は少し火を通してみようと思い、キャベツをマヨで炒めました。あえてマヨだけにしたのですが、味見した自分がシンプルなおいしさにびっくり!!塩気もちょうどよくておいしかったので、我が家のレシピとして残すことにしました(*^_^*)

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材料

1~2人分
  • キャベツ 大2枚
  • 塩 ひとつまみ
  • マヨネーズ 小1強
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗い、太めの千切りにする。芯は細かめに刻む。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1のキャベツを入れて油を全体になじませる。間もなく塩も加えて炒める。

  3. 3

    2のキャベツがしんなりしたら、マヨネーズを加えて仕上げる。

  4. 4

    写真変更しました(08.10.10)。

    • キャベツの塩マヨ☆作り方4写真

コツ・ポイント

2の工程で、キャベツに早めに塩を加えることで、キャベツから一気に水分が出てしんなりします。味付けは、その塩気とマヨネーズのみで十分OKです♪

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よん妻
よん妻 @cook_40016589
2008/02/17 09:41に公開
長男は食物アレルギーがあります。(卵・乳・くるみ・カカオ・すいか)中高大生のお弁当&お昼ごはんを作っています。クックの日記更新が趣味で、こつこつやってます。
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このレシピのキーワード

キャベツ

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