こんな、千切りが出来るスライサーを使いました。野菜は１５cm～２０cmの長さに切っておく。

冷たい水をはったところに、野菜を縦にどんどんスライスしていく。 けがに注意して下さい。

水を切る。水菜はここで合わせる。

野菜、フライドオニオンス（食感のカリッとしたもの）、カニかまを盛って、金のごまだれをかける。

出来上がり。