ヨーグルトとパインの簡単☆パイ

Name: ヨーグルトとパインの簡単☆パイ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ヨーグルト 1/2パック(200～250g); ＊砂糖（お好みで） 大さじ１くらい？; 市販のパイシート １枚; パイナップル １/４個; ナパージュ（又は蜂蜜・ジャムなど） お好み; 水 ５０ｃｃ; 砂糖 ２０; ゼラチン ５ｇ; ラム酒 ５ｃｃ

まんぷくまる @cook_40034236

ヨーグルトの水切までやっておけば、焼き上がりまで３０分ちょっとで出来ちゃう手軽さ☆ パイナップルの甘味と酸味がヨーグルトとよく合います♪冷ましてからサクッと食べるのがおすすめ☆ワインとの相性も最高です。（08'3/9改）
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトにはまっています。SOLさんの「あらま簡単！田舎風オープンアップルパイ」のシート使いのアイディアが、すごく手軽でいいなあと思ったので、バターをヨーグルトに変えて、真似して作ってみました o(*^▽^*)o~♪●仕上げに、かずかず４３４９さんの「ナパージュ」を塗ったら、キラキラになりました♪

ヨーグルトとパインの簡単☆パイ

まんぷくまる @cook_40034236

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ヨーグルト 1/2パック(200～250g)
＊砂糖（お好みで）大さじ１くらい？
市販のパイシート１枚
パイナップル１/４個
ナパージュ（又は蜂蜜・ジャムなど）お好み
＊＊ナパージュ材料＊＊
水５０ｃｃ
砂糖２０
ゼラチン５ｇ
ラム酒５ｃｃ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ヨーグルトを一晩水切りしておく。【参考】ﾚｼﾋﾟID　510314のサワークリームで、水の切り方を紹介しています●＊砂糖を加える場合水切りしてから加えておく●オーブンを210℃・１５分に予熱しておく【参考】シート４分割で約１５分でした。
2
●パイシートをクッキングシートの上に出し、パイシートの端から1cmのところををナイフでぐるりと切り込みを入れておく。（下まで届かないような筋目） ●線の内側だけ、フォークでまんべんなく穴をあけておく。
3
●線の内側に水切りヨーグルト全量をのせ、スプーンなどで塗りつける。
4
５㎜弱の薄切りにして、水気をきったパイナップルを並べる。
5
210℃・１５分焼く。様子をみながら焼き時間を追加して焼き上げてください。サクッと焼けたら網に乗せて冷まします。 ●冷めたらナパージュを作り、ハケで塗ります。【かずかず４３４９さんのレシピをご参照ください】
6
←ゼラチンは５ｇのまま、1/2量で作ります（パインはゼラチンが固まりにくいので☆）