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げそ★キムチ炒め
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げそ★キムチ炒め-レシピのメイン写真

げそ★キムチ炒め

くらま
くらま @cook_40035871

材料が揃えば アッという間にできちゃいます(^▽^*
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで出会いました。 ウチでもできるんじゃないかなぁ・・・と(^^ヾ お店のは もやしが入ってなかったので足してみました。 出来上がりは全然違う物になっちゃいましたが、これはこれで美味しく(?)できたのでアップしました。

材料が揃えば アッという間にできちゃいます(^▽^*
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで出会いました。 ウチでもできるんじゃないかなぁ・・・と(^^ヾ お店のは もやしが入ってなかったので足してみました。 出来上がりは全然違う物になっちゃいましたが、これはこれで美味しく(?)できたのでアップしました。

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げそ★キムチ炒め

くらま
くらま @cook_40035871

材料が揃えば アッという間にできちゃいます(^▽^*
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで出会いました。 ウチでもできるんじゃないかなぁ・・・と(^^ヾ お店のは もやしが入ってなかったので足してみました。 出来上がりは全然違う物になっちゃいましたが、これはこれで美味しく(?)できたのでアップしました。

材料が揃えば アッという間にできちゃいます(^▽^*
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで出会いました。 ウチでもできるんじゃないかなぁ・・・と(^^ヾ お店のは もやしが入ってなかったので足してみました。 出来上がりは全然違う物になっちゃいましたが、これはこれで美味しく(?)できたのでアップしました。

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材料

  • いかげそ 2~3匹分
  • 白菜キムチ 小1パックくらい
  • もやし 1/2袋
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作り方

  1. 1

    げそを食べやすい長さに切る。キムチも同様に切っておく。

  2. 2

    フライパンに薄く油を引き げそを炒め、軽く火が通ったらもやし・キムチ(漬け汁ごと)の順に入れて炒める。

  3. 3

    味をみて薄いようなら しょう油を少々加える(キムチの素があれば その方がいいかも)。 お皿に盛ってできあがり^^

コツ・ポイント

もやしから水分が出るので少し味が薄くなってしまいます(^^; ウチでは味をプラスしましたが、先に茹でるかレンジで火を通したもやしにしたら大丈夫かもしれません。 

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くらま
くらま @cook_40035871
2008/02/29 06:11に公開
関西在住 ダンナと二人暮らし結婚二十ウン年⁈の かなりのものぐさ主婦です。→ˇ艸←)外食が多い為、日々クックで勉強中
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ もやし イカのげそ

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