かぼちゃだけ♡ほぉっくり♡蒸し塩かぼちゃ
はるるまりり @cook_40033980
『う～ん・・・あと一品ほしいなぁ』っていう時によく作る蒸しかぼちゃデス(^-^)簡単ですぐ出来ちゃいます☆ほっくりしてて、少し甘めのマヨ味噌ソースで食べるのが好きです♡
このレシピの生い立ち
おうちにあるレシピ本を参考に、自分好みのソース味を作りました。
かぼちゃだけ♡ほぉっくり♡蒸し塩かぼちゃ
『う～ん・・・あと一品ほしいなぁ』っていう時によく作る蒸しかぼちゃデス(^-^)簡単ですぐ出来ちゃいます☆ほっくりしてて、少し甘めのマヨ味噌ソースで食べるのが好きです♡
このレシピの生い立ち
おうちにあるレシピ本を参考に、自分好みのソース味を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とわたをスプーンなどでキレイに取り除いて洗い、幅1cmくらいのくし形に切る。
- 2
鍋に、１のかぼちゃを皮を下にして並べ、塩をまんべんなくふりかけ、鍋底から1cmくらいの水を張り、ふたをして強めの弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで約１０分蒸す。
- 3
ソースを作る。☆の調味料をよく混ぜ合わせる。２のかぼちゃに串などを刺してみて、柔らかく蒸せたらお皿にとり、ソースをつけて食べて下さいネ♡
コツ・ポイント
各家庭で火力が違うと思うので、水分がなくなって焦げちゃわないように注意して、水分量の加減をお願いします(^^)b
またソースは、マヨネーズ大さじ３にケチャップ小さじ１でも美味しいです。お子ちゃま向けデス♡
つくれぽ
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