☆カンタン☆タンタン麺☆

ルリナ
ルリナ @cook_40033921

【ミツカン　金のごまだれ】を使った簡単に作れる坦々麺です☆

このレシピの生い立ち
ミツカン金のごまだれを使ったﾚｼﾋﾟを作るために考えました。

☆カンタン☆タンタン麺☆

Hoink's cooksnap of when they made ☆カンタン☆タンタン麺☆.
ゆみぃマム's cooksnap of when they made ☆カンタン☆タンタン麺☆.
みかん茶's cooksnap of when they made ☆カンタン☆タンタン麺☆.
ルリナ
ルリナ @cook_40033921

【ミツカン　金のごまだれ】を使った簡単に作れる坦々麺です☆

このレシピの生い立ち
ミツカン金のごまだれを使ったﾚｼﾋﾟを作るために考えました。
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材料

  1. ☆ミツカン金のごまだれ 一人分　大さじ３～４
  2. ☆豆乳 一人分大さじ　１
  3. ☆ラー油 適宜
  4. ☆豆板醤（辛くしたい人） 適宜
  5. ☆ザーサイみじん切り 一人分　10g
  6. ☆白葱　みじん切り 適宜
  7. 中華麺（生） 人数分
  8. ﾚｼﾋﾟID:17492733辛豚そぼろ お好きなだけ
  9. 【スープ】
  10. 　お湯 1人分　１８０ｃｃ
  11. 　顆粒鶏がらスープ 一人分　小さじ　１
  12. 　葱の青い部分 5,6センチくらい
  13. 　醤油 一人分　小さじ１/２
  14. 白葱（白髪葱用） 一人分　5cmくらい

作り方

  1. 1

    レシピID:17492733の常備菜✿辛豚そぼろを作ります。白髪葱も作っておきます。（水にさらしておく）

  2. 2

    大きな鍋に湯を沸かします。お湯が沸く間に☆材料を用意します。

  3. 3

    スープを作ります。お湯に顆粒鶏がらスープと葱の青い部分、醤油をいれ、沸騰させます。

  4. 4

    麺をゆでます。茹でている間に器に☆の材料を一人分づつ、入れて混ぜておきます。 ✿辛い味がお好みの方はラー油大目、プラス豆板醤を入れてください。

  5. 5

    よく湯切りした麺を一人分づつ、４にいれ、１を乗せます。最後に白髪葱をざるにあけ、よく水切りして乗せたらできあがりです。

コツ・ポイント

辛さは好みで調節してください。レシピID:17492733の辛豚そぼろは約4人分です。 まわりに白すりごまを散らしても美味しくできあがります。 器に薬味を入れて作るので、分量の表記を一人分で記載しています。
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大学生の息子と 私、パパそして愛犬ロッキーの３人と一匹家族です。家族に美味しいと言って貰えることが何よりの励みになっています。　　インスタ　https://instagram.com/rocky10261966?igshid=YmMyMTA2M2Y= みぞれ同盟✿No. 4 　　　　きのこ同盟✿No. 1 　　　　♫♪♡♫♪♡♫♪♡♫♪　　
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