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温かい☆鮭のミルクスープ!激うまっ
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温かい☆鮭のミルクスープ!激うまっ-レシピのメイン写真

温かい☆鮭のミルクスープ!激うまっ

セロリ0412
セロリ0412 @cook_40027030

鮭のミルクスープです^^
東北では石狩スープ・石狩鍋ですね♪
寒い冬にあったか~い
ミルク仕立ての味噌スープ、ほっとしますよ!
このレシピの生い立ち
北海道出身の母がよく作ってくれました。
このスープを飲むとホッとします。
ミルクと味噌の組み合わせがクリーミーでご飯にも合って
大好き一品です♪

鮭のミルクスープです^^
東北では石狩スープ・石狩鍋ですね♪
寒い冬にあったか~い
ミルク仕立ての味噌スープ、ほっとしますよ!
このレシピの生い立ち
北海道出身の母がよく作ってくれました。
このスープを飲むとホッとします。
ミルクと味噌の組み合わせがクリーミーでご飯にも合って
大好き一品です♪

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温かい☆鮭のミルクスープ!激うまっ

セロリ0412
セロリ0412 @cook_40027030

鮭のミルクスープです^^
東北では石狩スープ・石狩鍋ですね♪
寒い冬にあったか~い
ミルク仕立ての味噌スープ、ほっとしますよ!
このレシピの生い立ち
北海道出身の母がよく作ってくれました。
このスープを飲むとホッとします。
ミルクと味噌の組み合わせがクリーミーでご飯にも合って
大好き一品です♪

鮭のミルクスープです^^
東北では石狩スープ・石狩鍋ですね♪
寒い冬にあったか~い
ミルク仕立ての味噌スープ、ほっとしますよ!
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北海道出身の母がよく作ってくれました。
このスープを飲むとホッとします。
ミルクと味噌の組み合わせがクリーミーでご飯にも合って
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材料

  • 鮭 2切れ
  • じゃがいも 小6個
  • 玉ねぎ 1玉
  • にんじん 1本
  • お水 適量
  • 牛乳 700ml
  • だしの素 1袋
  • 合わせ味噌 大さじ3
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作り方

  1. 1

    今回は新じゃがだったので皮ごと使用しました!

    • 温かい☆鮭のミルクスープ!激うまっ作り方1写真
  2. 2

    鮭はよく洗って一口大にカットしておきます。

    • 温かい☆鮭のミルクスープ!激うまっ作り方2写真
  3. 3

    お鍋に野菜を入れて
    煮込み用のお水をヒタヒタに入れます

    • 温かい☆鮭のミルクスープ!激うまっ作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったら鮭を入れて鮭にも火を通します。

    • 温かい☆鮭のミルクスープ!激うまっ作り方4写真
  5. 5

    牛乳を入れるのでお水を約500ml残して残りは捨てます。そこに牛乳を700ml入れて温めます。

    • 温かい☆鮭のミルクスープ!激うまっ作り方5写真
  6. 6

    だしの素・味噌を入れて煮込みます。
    味をみて味噌を追加してもいいですよ。

    • 温かい☆鮭のミルクスープ!激うまっ作り方6写真
  7. 7

    完成です!

    • 温かい☆鮭のミルクスープ!激うまっ作り方7写真
  8. 8

    白子を入れてもおいしかったです♪

    • 温かい☆鮭のミルクスープ!激うまっ作り方8写真

コツ・ポイント

初めから牛乳を入れてしまうと吹きこぼれてしまうので、お水で野菜に火が通るまで煮込みます。
味噌は合わせ味噌が一番おいしくできました。

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セロリ0412
セロリ0412 @cook_40027030
2008/02/21 16:17に公開
食べたい物は自分で作る!自炊が基本たまに外食!東京での一人暮らし、節約が重要ですっ☆簡単かつおいしい料理・お菓子・パンを目指してっ!
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このレシピのキーワード

スープ 鮭 にんじん じゃがいも 牛乳 玉ねぎ

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