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豚肉ロールの甘辛さっぱり焼き
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豚肉ロールの甘辛さっぱり焼き-レシピのメイン写真

豚肉ロールの甘辛さっぱり焼き

こぶた怪獣
こぶた怪獣 @cook_40036723

義母のお友達から、新アスパラをたくさんお裾分けして貰ったので、巻き巻きしてみました。
ご飯が進みます~
このレシピの生い立ち
モニターでミツカン「純玄米 黒酢」を頂いたので作りました。

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モニターでミツカン「純玄米 黒酢」を頂いたので作りました。

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豚肉ロールの甘辛さっぱり焼き

こぶた怪獣
こぶた怪獣 @cook_40036723

義母のお友達から、新アスパラをたくさんお裾分けして貰ったので、巻き巻きしてみました。
ご飯が進みます~
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モニターでミツカン「純玄米 黒酢」を頂いたので作りました。

義母のお友達から、新アスパラをたくさんお裾分けして貰ったので、巻き巻きしてみました。
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材料

2~3人分
  • ミツカン「純玄米 黒酢」 大さじ 1
  • 豚肉 300g位
  • にんじん 小 1本
  • アスパラ 細 6本位
  • 塩コショウ 少々
  • 砂糖 大さじ 1
  • しょうゆ 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    縦に切ったにんじんをレンジで柔らかくする。

  2. 2

    豚肉ににんじんとアスパラを乗せて巻き巻きし、塩コショウを振る。

  3. 3

    フライパンを熱し、巻き終わりが下になるように豚肉を並べ、中火で火が通るまで転がしながら焼く。

  4. 4

    火が通ったら、砂糖・しょうゆ・酢を加え、フライパンをゆすりながら全体にまわす。

  5. 5

    器に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

中身を入れすぎると豚肉がはじけます(T T)

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こぶた怪獣
こぶた怪獣 @cook_40036723
2008/02/17 23:15に公開
名古屋→横浜→九州と移動している2人の男の子と女の子一人の母です。マンネンダイエッターからいつか抜け出してやるぞと、心の中で思い続けています^^私なりに一応がんばって作るお料理を、記録に残せたら…なんて思っています。良かったら、覗いていってください☆
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このレシピのキーワード

豚肉 にんじん アスパラ 玄米

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