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サヤエンドウのニンニク炒め
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サヤエンドウのニンニク炒め-レシピのメイン写真

サヤエンドウのニンニク炒め

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

 サヤエンドウとニンニクたっぷりの油炒めです。簡単なのに美味しいです。是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ベトナムに旅行した時食べた味を再現しました。
ニンニクだけなのにすごく美味しかったので。

 サヤエンドウとニンニクたっぷりの油炒めです。簡単なのに美味しいです。是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ベトナムに旅行した時食べた味を再現しました。
ニンニクだけなのにすごく美味しかったので。

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サヤエンドウのニンニク炒め

キティイママ
キティイママ @cook_40034130

 サヤエンドウとニンニクたっぷりの油炒めです。簡単なのに美味しいです。是非作ってみてください。
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ベトナムに旅行した時食べた味を再現しました。
ニンニクだけなのにすごく美味しかったので。

 サヤエンドウとニンニクたっぷりの油炒めです。簡単なのに美味しいです。是非作ってみてください。
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ニンニクだけなのにすごく美味しかったので。

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材料

  • サヤエンドウ 100g
  • ニンニク 大きめ1片
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩、胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    サヤエンドウは洗って筋を取り、水気を切って置く。
    にんにくは、芯を取りやや荒めのみじん切り。

  2. 2

    中華鍋を熱し、サラダ油を入れニンニク、サヤエンドウを炒める。
    サヤエンドウの色が鮮やかな緑色になったら塩、胡椒で味付けする。
    サヤエンドウが堅そうならお水を数滴加えて炒める。
    火を止め、お皿に盛る。

コツ・ポイント

ニンニクが焦げやすいので火加減に気を付ける。

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キティイママ
キティイママ @cook_40034130
2008/02/20 15:04に公開
食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りしています。食べ歩きも大好きです。
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このレシピのキーワード

炒めもの きぬさや にんにく

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