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鶏肉のはちみつポン酢ソテー
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鶏肉のはちみつポン酢ソテー-レシピのメイン写真

鶏肉のはちみつポン酢ソテー

りんご日和
りんご日和 @cook_40036758

はちみつとポン酢を合わせたさっぱりソースでソテーしました♪
このレシピの生い立ち
酸っぱい系の鶏料理が食べたかったので♪
『カラフル野菜の甘酢炒め』が好きなのでその味付けをお肉にアレンジしたらどうなるかな~と作ってみました。

はちみつとポン酢を合わせたさっぱりソースでソテーしました♪
このレシピの生い立ち
酸っぱい系の鶏料理が食べたかったので♪
『カラフル野菜の甘酢炒め』が好きなのでその味付けをお肉にアレンジしたらどうなるかな~と作ってみました。

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鶏肉のはちみつポン酢ソテー

りんご日和
りんご日和 @cook_40036758

はちみつとポン酢を合わせたさっぱりソースでソテーしました♪
このレシピの生い立ち
酸っぱい系の鶏料理が食べたかったので♪
『カラフル野菜の甘酢炒め』が好きなのでその味付けをお肉にアレンジしたらどうなるかな~と作ってみました。

はちみつとポン酢を合わせたさっぱりソースでソテーしました♪
このレシピの生い立ち
酸っぱい系の鶏料理が食べたかったので♪
『カラフル野菜の甘酢炒め』が好きなのでその味付けをお肉にアレンジしたらどうなるかな~と作ってみました。

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材料

1皿分
  • 鶏肉 1枚
  • ●酒 大1
  • ●片栗粉 大2
  • ●塩コショウ 少々
  • にんにく 1かけ
  • ★ポン酢 大2
  • ★酢 大2
  • ★はちみつ 大1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、●をもみ込む。
    ★の材料をまぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、油が冷たいうちに輪切りにしたにんにくを入れる。
    にんにくの香りが立ってきたら鶏肉を入れ、焼き目をつける。

  3. 3

    フタをして蒸し焼きにする。火が通ったらまぜておいた★を入れ手早くからめる。
    できあがり♪

  4. 4

    〈ちょこっとアレンジ〉
    刻んだネギと大葉をちらして食べても美味!

    • 鶏肉のはちみつポン酢ソテー作り方4写真

コツ・ポイント

最後に調味料をフライパンに入れると酢が蒸発してせき込みやすいので気を付けてください^^;

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りんご日和
りんご日和 @cook_40036758
2008/02/25 14:16に公開
何より肉好きのダンナとデザート中毒のワタシ、そしてパパにうりふたつのチビスケの3人家族です。買い物に行かなくても作れるものでなんとかしようと毎日じたばたしてます。焼き肉屋大好きのダンナに「外より家で食べたい」と言わせたい!チビスケにおいしくて身体にいいものを食べさせたい!
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 はちみつ にんにく 酒

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