春菊と大根のサラダ
韋駄天 @cook_40036759
emmy129さんの「やみつき♪韓国風春菊サラダ」が美味しくって、アレンジしました。
大根を入れることにより、春菊のみよりもさっぱりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
emmy129さんの「やみつき♪韓国風春菊サラダ」が美味しくて美味しくて、この味付けは大根サラダでも美味しいよな～と思い、大根を混ぜてみたら、これがまた春菊だけよりさっぱりしていた美味しかった！
大根だけ、春菊だけもイケるけど、両方合わせるとめちゃ美味です♪
春菊と大根のサラダ
emmy129さんの「やみつき♪韓国風春菊サラダ」が美味しくって、アレンジしました。
大根を入れることにより、春菊のみよりもさっぱりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
emmy129さんの「やみつき♪韓国風春菊サラダ」が美味しくて美味しくて、この味付けは大根サラダでも美味しいよな～と思い、大根を混ぜてみたら、これがまた春菊だけよりさっぱりしていた美味しかった！
大根だけ、春菊だけもイケるけど、両方合わせるとめちゃ美味です♪
作り方
- 1
春菊を食べやすい大きさに切る。大根は千六本にする。
- 2
梅の種を除いて叩き、○の材料をすべて合わせる。
梅とすし酢の量は味見をしながら好みで調節してください。 - 3
春菊と大根を混ぜたものに、○のドレッシングをあえて、皿に盛り、海苔をちぎってかければ出来上がり。
コツ・ポイント
海苔は韓国海苔を使いましたが、普通の海苔でもオッケー。emmy129さんの「やみつき♪韓国風春菊サラダ」では普通の酢でしたが、私はミツカンのすし酢を使いました。マイルドなすっぱさになります。
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やみつき♪韓国風春菊サラダ やみつき♪韓国風春菊サラダ
春菊とごま油の香りがたまらない！海苔もたっぷりちぎって混ぜて。梅肉がさっぱりしているのでいくらでも食べられます♪熱を通すよりもくせがないので春菊嫌いの人もこれなら好きになってくれるかも？
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17493356
