★残り物のケチャップ系パスタがない場合はマカロニかボウタイのパスタなどをひとり分茹でる。
ミートソースは1/2缶で。

オーブンを250度にセット。トースターを使われる方は、セットしなくてOKです。

ナスを円柱型に切り、中をくりぬきます。ナスは食べやすい大きさに切って、水にさらして開く抜きを。
にんにくはみじん切りに。

残り物のパスタを、食べやすい長さに切ります。（スパゲティーが長いので、小さく短く切ります。まな板の上でみじん切りをする時のように、適当にざくざく切ってください）

弱火で鍋にバターを入れ、にんにくを炒める。香りが出てきたらナスをいれ、しんなりするまで炒めます。

しんなりしたら牛乳をいれ、中火にして煮立たせる。牛乳がぜんぶとぶまでナスを煮込みます。ナスが軟らかく煮える前に牛乳がなくなってしまった場合は足してください

ナスが食べれるようになったら、火を止めて４のスパゲティーのざくざく切りを混ぜ合わせる。
お好みに合わせて、マヨネーズを入れてもおいしいです。

くりぬいたナスの皮に７を入れ、パン粉をふって、粉チーズをかけてオーブンで焼く。
１０分から２０分程度、またはチーズがとろけるくらいまで焼いてください