一口食べれば、ホクホクじゃがからチーズが溶け出す。味噌を入れると風味アップ!!チーズともあいます。このレシピの生い立ちいももちのアレンジレシピ
じゃがいもは蒸して、つぶす。そこに片栗粉、塩、味噌を混ぜ合わせる。
まとまったら、好みの量を手に取る。スライスチーズ1枚を4等分にし、さらにちぎって、それをタネの中に入れて丸める。
160～70度の油でカラッと揚げる。
お好みでトマトケチャップやソースをつけて。
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