簡単 かぼちゃベーコン
かぼちゃにバターとベーコンの風味がうつって美味しい一品。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていました。真似っこ( ^ ^ )v
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かぼちゃが切りにくい場合は少しレンジにかけ包丁が入りやすくする。かぼちゃ・ベーコン・ニンニクは適当にカット。
フライパンにバターを入れ、ニンニク・かぼちゃ・ベーコンを弱火で炒める。基本的にバターとベーコンの塩気のみでOKだと思いますが、足りない場合は塩・コショウを。
かぼちゃを炒めるときは、なるべくベーコンの味がしみるように、上にのせたり、くっつけたりして仲良しで焼いてください。(かぼちゃの皮はそのままでもカットしても)
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