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簡単!早い!圧力鍋で砂肝の梅酒煮
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簡単!早い!圧力鍋で砂肝の梅酒煮-レシピのメイン写真

簡単!早い!圧力鍋で砂肝の梅酒煮

ててて
ててて @cook_40036931

すじとり無用!
圧力鍋を使うからとってもやわらかく
出来ちゃいます。
梅のほんのりすっぱさと甘さが絶妙ですよ~
このレシピの生い立ち
我が家では、圧力鍋がフル活動。

すじとり無用!
圧力鍋を使うからとってもやわらかく
出来ちゃいます。
梅のほんのりすっぱさと甘さが絶妙ですよ~
このレシピの生い立ち
我が家では、圧力鍋がフル活動。

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簡単!早い!圧力鍋で砂肝の梅酒煮

ててて
ててて @cook_40036931

すじとり無用!
圧力鍋を使うからとってもやわらかく
出来ちゃいます。
梅のほんのりすっぱさと甘さが絶妙ですよ~
このレシピの生い立ち
我が家では、圧力鍋がフル活動。

すじとり無用!
圧力鍋を使うからとってもやわらかく
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梅のほんのりすっぱさと甘さが絶妙ですよ~
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材料

4人分
  • 砂肝 300g
  • 梅酒 1cup
  • 水 1cup
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    砂肝は、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    圧力鍋に梅酒、水、しょうゆを入れて煮立てます。

  3. 3

    煮立ったら、砂肝を入れます。

  4. 4

    ふたを閉めて強火。
    圧がかかってしゅしゅっとおもりが回ったら弱火にして10分。
    自然放置でしばらくおいたらできあがりです。

コツ・ポイント

砂肝を入れるときに、お好みで梅干を3~4個入れると香りがよくなりますよ。

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ててて
ててて @cook_40036931
2008/02/22 04:16に公開
「3人」のかわいい子豚たちと趣味兼楽しい仕事のおかげで、あっという間に1日が過ぎてしまう・・・でも、忙しくても美味しいものが食べたい!!おいしいものを食べる事が大好きな私と家族のためにお手軽・楽しくをもっとうにお料理をしています。
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このレシピのキーワード

煮物 砂肝 梅酒

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