トマトは皮をむいて、ざく切りに、ﾊﾟﾌﾟﾘｶは食べやすい大きさに。にんにくはみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけます。にんにくを焦がさない様に気をつけて下さい。

オイルににんにくの香りがついたら豚肉を入れて炒めます。

【3】にﾊﾟﾌﾟﾘｶ、ﾄﾏﾄも加えてﾄﾏﾄがﾄﾛﾄﾛになるまで炒め、塩こしょうで味を整えます。

茹であがったﾊﾟｽﾀを【4】に入れ、ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢を入れて軽く炒めます。細かく刻んだﾊﾞｼﾞﾙを入れ混ぜ合ます！