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酢豚☆チック
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酢豚☆チック-レシピのメイン写真

酢豚☆チック

ソラちょ
ソラちょ @cook_40028117

お肉を揚げるのは面倒、揚げない分ヘルシー?? そんなみんなに優しい変わりお寿司です。ミツカンのすし酢を使うので、砂糖は使わなくてもOK!

このレシピの生い立ち
酢豚が食べたいけど揚げ物はしたくなかったので…;

お肉を揚げるのは面倒、揚げない分ヘルシー?? そんなみんなに優しい変わりお寿司です。ミツカンのすし酢を使うので、砂糖は使わなくてもOK!

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酢豚が食べたいけど揚げ物はしたくなかったので…;

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ソラちょ
ソラちょ @cook_40028117

お肉を揚げるのは面倒、揚げない分ヘルシー?? そんなみんなに優しい変わりお寿司です。ミツカンのすし酢を使うので、砂糖は使わなくてもOK!

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酢豚が食べたいけど揚げ物はしたくなかったので…;

お肉を揚げるのは面倒、揚げない分ヘルシー?? そんなみんなに優しい変わりお寿司です。ミツカンのすし酢を使うので、砂糖は使わなくてもOK!

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材料

4~5人分
  • 豚薄切り肉 350g
  • ピーマン 2~3個
  • 玉ねぎ 1つ
  • にんじん 半分
  • ●ミツカンすし酢 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ3
  • ●酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜と肉を食べやすい大きさに切る(ソラ著は玉ねぎはくし型、人参は短冊切り、ピーマンは細切りにしました)

  2. 2

    野菜は下茹でし、油を敷いたフライパンで肉を炒める。色が変わってきたら野菜も加えて更にさっと炒める。

  3. 3

    ●の調味料を加えて絡めれば出来上がり! 

コツ・ポイント

片栗粉:水=1*:2の割合でとき、あんと絡めてもイイかと思います。

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ソラちょ
ソラちょ @cook_40028117
2008/02/19 12:19に公開
アラサー♀
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このレシピのキーワード

酢豚 にんじん ピーマン 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ ケチャップ

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