具材を準備します。マッシュルームはハケなどを使ってやさしく汚れを払い落とし４つ割しにします。にんにくはみじん切り、サラミを斜めに４～５等分、チーズも食べやすい大きさにきります。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを加え、香りがしたらマッシュルームを加え炒めて塩とこしょうをします。

容器に移して、チーズとサラミを加え、さらに○の調味料を加え混ぜ合わせ、１晩冷蔵庫で保存します。

器に盛ってイタリアンパセリを加え召し上がれ。