たまねぎをすりおろす。豚肉にすりおろしたたまねぎを合わせて、揉みこんでおく。
残りのたまねぎは薄切りにしておく。

★を合わせておく。
フライパンに油をひき、きのこ類を２，３分中火で炒める。
★を小さじ１入れ、数秒炒めてから取り出しておく。

1の豚肉、薄切りしたたまねぎを炒める。一緒に入れて問題なし！少ししたら先程のきのこ達と★を入れて強火で煮詰める。