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手羽元の簡単クリーム煮
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手羽元の簡単クリーム煮-レシピのメイン写真

手羽元の簡単クリーム煮

ryusea
ryusea @cook_40034858

ちょっとおしゃれな感じにしてみました★
すごく簡単にできて、おいしいです。
我が家では定番になりそうです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
手羽先や手羽元と言うと、肉じゃがのような煮物か、から揚げぐらいしか作ったことがありませんでした。
他にどう調理しようか考えた結果できたレシピです。

ちょっとおしゃれな感じにしてみました★
すごく簡単にできて、おいしいです。
我が家では定番になりそうです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
手羽先や手羽元と言うと、肉じゃがのような煮物か、から揚げぐらいしか作ったことがありませんでした。
他にどう調理しようか考えた結果できたレシピです。

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手羽元の簡単クリーム煮

ryusea
ryusea @cook_40034858

ちょっとおしゃれな感じにしてみました★
すごく簡単にできて、おいしいです。
我が家では定番になりそうです(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
手羽先や手羽元と言うと、肉じゃがのような煮物か、から揚げぐらいしか作ったことがありませんでした。
他にどう調理しようか考えた結果できたレシピです。

ちょっとおしゃれな感じにしてみました★
すごく簡単にできて、おいしいです。
我が家では定番になりそうです(^_-)-☆
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他にどう調理しようか考えた結果できたレシピです。

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材料

4人前
  • ・・・・<具材>・・・・
  • 手羽元 8本
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1コ
  • マイタケ 1株
  • ・・・・<調味料>・・・
  • 低脂肪生クリーム 200cc
  • 牛乳 100cc
  • コンソメ 2コ
  • 水 具が浸るくらい
  • 塩・こしょう 少々
  • 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は好みの大きさに切っておきます。
    圧力鍋に油をひき、手羽元を炒めます。

  2. 2

    そこへ他の具材と水・コンソメを入れます。沸騰してから5分くらいで火を止め、少しおきます。

  3. 3

    そこへ生クリーム・牛乳・塩コショウ・粉チーズを入れ、10分ほど煮れば出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

①の段階で1晩寝かせると、より深みが増した仕上がりになります。

スープが余ったら、パセリやバジルを足せばパスタソースとしても、利用できますよ(^-^)

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ryusea
ryusea @cook_40034858
2008/02/24 12:20に公開
はじめまして。ryuseaです(^^♪今までは、皆さんのレシピを拝見するばかりでしたが、私もちょっとだけ挑戦してみようとおもいます。みなさんほどうまくはできませんが、よろしくお願いします!ここで勉強しながら少しずつレパートリーを増やして、腕を上げていきたいと思います(^_-)-☆
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん 牛乳 まいたけ 植物性生クリーム 玉ねぎ 手羽元

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