えびフリッターのマヨネーズ和え
ミキコシ @cook_40034045
面倒に見えて、工程はとってもシンプル。
ぷりぷりのえびとマヨネーズが最高です♪
ご飯にもお酒にも合います☆
このレシピの生い立ち
ただただ、えびマヨをたっぷりと食べたくて☆
えびフリッターのマヨネーズ和え
面倒に見えて、工程はとってもシンプル。
ぷりぷりのえびとマヨネーズが最高です♪
ご飯にもお酒にも合います☆
このレシピの生い立ち
ただただ、えびマヨをたっぷりと食べたくて☆
作り方
- 1
えびは塩、こしょう、酒で下味をつけておく。
-
- 2
ボールに※を合わせて、1を絡める。
-
- 3
170度の油で2を揚げて取り出す。
-
- 4
油を切ったら、熱いうちに混ぜておいた★に絡める。
-
コツ・ポイント
★を絡める時に衣がはがれやすいので、ざっくりと合わせます。
えびはフリッターではなく、片栗粉でから揚げにしてもよいです。
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