鮭茶漬け
ちぃマミー @cook_40034399
市販の素と違って、やさしい味なので、お夜食にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
鮭茶漬けが食べたくなったのですが、減塩生活中なので、市販品に手を出すわけにはいかず、自分で作りました。
鮭茶漬け
市販の素と違って、やさしい味なので、お夜食にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
鮭茶漬けが食べたくなったのですが、減塩生活中なので、市販品に手を出すわけにはいかず、自分で作りました。
作り方
- 1
耐熱皿に鮭とだし汁を入れ４分くらい加熱する。
（鮭に火が通った状態にする)
皮や骨はのぞいて、荒ほぐしにする。 - 2
ネギを刻む。
- 3
どんぶりにほかほかご飯、１を汁ごと、ネギをのせて玄米茶をそそぐ。
海苔、ごま、七味を最後にトッピングして出来上がり☆
コツ・ポイント
鮭はカンタンにレンジ調理していますが、普通に焼いてもかまいません。
市販のお茶漬けと比べると、とても薄味です。物足りない方は、ちょっと塩をふって、味を加減してみてください。
玄米茶は、濃い目にいれてください。
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