ホウレン草と豆腐のガーリックサラダ

ホウレン草と豆腐のガーリックサラダ-レシピのメイン写真

ホウレン草と豆腐のガーリックサラダ

うっひー @cook_40037114

超簡単！だけど、ガーリック風味でご飯も進む、おかずになるホウレン草のサラダです！
このレシピの生い立ち
お浸しに頼りがちなホウレン草のサラダメニューを
考えました

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材料

2人分

ホウレン草 1/2束
木綿豆腐 100g
コーン（冷凍でも缶詰でもOK) 大さじ2
☆シエロオリーブオイル小さじ1～1.5
☆だし醤油小さじ1
☆ニンニク（チューブ）少々
☆塩・白胡椒少々

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作り方

1

ホウレン草をさっと茹でておく。豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジ500Wで1分加熱して水切りしておく。
2

ホウレン草は小さめに切り、豆腐は小さなさいの目切りにし、コーンも一緒に☆の調味料を混ぜたもので和えたらできあがり！

コツ・ポイント

だし醤油がない場合は、薄口醤油と顆粒ダシ少々でも良いと思います。

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うっひー @cook_40037114

2010/01/06 13:23に公開

まいにち楽しく！ブログも見てね！http://uhihinahi.exblog.jp/

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このレシピのキーワード

サラダ缶詰コーンほうれん草にんにくもめん豆腐

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